星雲大師【人間佛教語錄】

 

人之所以會痛苦,大都是知道太多;有時難得糊塗,可以帶來無窮的生活樂趣。

2021/4/12(一)
恭錄    佛光山心保和尚早齋開示

大師的開示裡面有講到心量

心量小
煩惱多
痛苦亦多

心量大
喜悅多
福德亦增

心包太虛
量周沙界
河沙妙德
總在心源


無量無邊
含攝三千

不要
因為煩惱
而障礙心的無盡本質

聲聲響來木魚催喲 (聲聲響來木魚催喲聲聲響來木魚催)

男女老幼念彌陀喲 (男女老幼念彌陀喲男女老幼念彌陀)
念得雜念妄想死呀 (念得雜念妄想死呀念得雜念妄想死)

一心不亂往西方喲 (一心不亂往西方喲一心不亂往西方)

念呀 念呀 念呀 念呀
念得罪障悉消除呀

念得永脫輪迴苦
不愁食來不愁衣呀

一心求生清淨安樂土
誠誠懇懇念彌陀喲

沈祥雲是松鶴學苑資深的學員,也是同學們口中的「沈伯伯」、「沈大哥」,他臉上經常帶著和藹可親的微笑,課堂裡、舞台上都有他參與活動的身影。早年經營餐飲業,皈依三寶之後,便在自己的餐館提供素食菜餚,鼓勵顧客品嚐健康的素食。這一年多來,大家無法到學校上課,卻意外到看到沈伯伯為大家拍攝的影片,並示範一道色香味俱全,方便易學的「蓮藕四素」,看他俐落的身手,誰能相信他是90歲的資深青年!同學們紛紛留言按讚,用最漂亮、最可愛的貼圖表達對影片的喜愛。
Art Supply
跟王俊老師學畫的心得
趙家鈞
一個多月前在蘇研雲師姐的鼓勵下,我和太太參加了陣容強大的西來寺松鶴學苑,有機會在線上見到不少舊友新知,増加了在疫情持續下的生活情趣,尤其是最近三週跟王俊老師學習繪畫,有些心得感想,用我的拙筆和大家分享一下。 我一直都對繪畫有興趣,小時候常用臘筆畫汽車,高中時在美術課對鉛筆素描也蠻有興趣,大一的時候甚至有轉系念建築的衝動,當時成大的建築系是國內僅有的,而且也頗為有名,後來想想怕沒有那種天份和創新力,多半是個小畫圖員,會餓肚子的,還是乖乖地讀機械了。來美後忙於求學工作成家養育子女,沒有時間去畫畫,只有在三十多年前每週六送兒女去唸中文學校的機會學了一年簡單的水墨寫意,也試過畫白菜,幾筆就 把白菜畫成,當然畫得像白菜難度很高。 王俊老師教的色筆畫是我頭一次嘗試,頗為新鮮有趣,第一堂課是畫白蘿蔔,由三個長方形開始,大家很容易就把蘿蔔的輪廓畫好了,然後加上葉子,背景及著色,一堂課就已經畫得差不多了,我沒有顏色筆,只好素描交卷了。第二堂課是畫白菜,也是先從長方形開始,然後勾出幾瓣大菜葉,之後王老師就一筆一畫的畫大支脈密
密麻麻,我看了心裡在想,畫一個白菜要花這麼多功夫,開始有放棄學的念頭,正在這個時候王老師也許了解大家的心理,就說你們要有耐心像學佛一像定下心來慢慢去畫,這句話對我這個正在猶豫的八十老翁,真如醍醐灌頂,頓時放下雜念,專心地去一筆一筆地畫,下課後沒有太久就完成了素描的部份,次日上午就去買顏色畫筆,當我按照王老師上色的步驟著色之後,一棵頗為新鮮的白菜呈現在眼前,太太看了也稱讚不已,於是蠻有信心地繳巻。 第三週王老師教大家畫玉米,一粒粒的玉米都要畫出來,有大有小,這又是一個修心養性的機會,感謝馬執行長把老師畫的兩種樣品傳給大家,我毫不猶豫地選擇了那幅生動有三個玉米的,接受挑戰!我分了四五次按步就班地慢慢地,細心地畫,當接近完工時,看到自己的成果,內心有一種愉悅的感覺,也感受到作畫是一種享受,太太看了說:好棒啊 !繳卷之後也得到幾位師姐的稱讚,高興之餘,決定把我學畫的心得與大家分享,同時也借此機會謝謝王老師的細心教導,在我覺得她由簡到繁的課程不只是教我們學畫,也给我機會去磨練心性,可說是一石二鳥,匠心獨運,期待再有機會跟王老師學畫。最後也要感謝馬執行長的熱心安排,而有此機緣。
說夢        馮美英

作夢是件很平常的事,夢裡的故事是朋友間很好的話題,若對方正好出現在夢中,於是話匣子一開便是「昨晚我剛好夢見你⋯」。夢見快樂的事,還煞有介事地說得很開心; 若是惡夢,便慶幸地說:「還好只是場夢 」。古來不乏有名的夢,如「南柯一夢」、「黃梁一夢 」、 「莊周夢蝶」都是大家熟悉的成語。
「南柯一夢 」源自唐代李公佐寫的《南柯太守傳》,描寫淳于棼醉夢入大槐安國,官拜南柯太守,20年宦海浮沉,夢醒一切成空。「黃梁一夢」出自唐代沈既濟的《枕中記》,講述不得志的盧生暫住邯鄲旅店,店主生火蒸黃梁,盧生就枕入夢。夢裡高中進士,官運亨通直至宰輔,
後遭人陷害鋃鐺入獄,平反後,受封燕國公,子孫滿堂,正當壽終,盧生驚醒,見黃梁米飯尚未蒸熟。「莊周夢蝶」出自《莊子•齊物論》 ,一天莊子上山砍柴,累了便靠著樹幹睡著了,沉睡中夢見自己變成一隻蝴蝶,自由自在到處飛舞,醒來之後,不禁懷疑自己是夢中變成蝴蝶的莊子?還是變成莊子的蝴蝶?
人在夢中,不知是夢,而夢境是個神秘的領域,有相當的吸引力,清醒後難免失落。然而浮生若夢,夢裡說夢,如何講得明白?星雲大師寫了一段美麗的歌詞「像幻夢一樣的人生,夢裡還有多少夢,你看那是非成敗,榮辱得失,你看那千年悟道,夢裡明明有六趣,覺後空空無大千」,這該是夢與真實最好的註解。

【摘自人間福報蔬食地圖】

香椿義大利麵

食材:
香椿葉 50g
烤過杏仁片 30g
義大利麵 100g
杏鮑菇 1支
紅甜椒 30g
黃甜椒 30g
大白菜 80g

調味料:
油 100cc
鹽 1t
高湯 200cc

香椿翠綠鲜嫩,香味濃郁,是大多數人都知道的美味,將香椿葉洗淨後燙熟,香椿梗放入鍋內加入油小火炸出香味後撈除。待油冷卻後加入香椿葉、杏仁片打碎成醬。 橄欖油放入配料炒香,加入高湯與調味,再放入義大利麵同煮至醬汁剩3成後加入香椿醬拌勻。

今天,就用這一道清鮮、豐腴的香椿義大利麵甦醒家人的味蕾!

 

作法:

1.香椿葉洗淨後燙熟,香椿梗放入鍋內加入油小火炸出香味後撈除。

2.油冷卻後加入香椿葉、杏仁片打碎成醬。

3.煮一鍋水水滾後加入1t鹽,放入義大利麵煮至8分熟撈出,拌入1t橄欖油。 起鍋加入1/2T橄欖油放入配料炒香,加入高湯與調味並放入義大利麵同煮至醬汁還剩3成後加入香椿醬拌勻即可。