Zen Garden
星雲大師【佛光菜根譚

生活樂觀,是人生的藝術;工作勝任,是人生的價值;
事業成就,是人生的富有;宗教信仰,是人生的昇華。
此乃人生之至善也。

Fragile Pampas

2021/7/01(四)
恭錄    佛光山寺住持 心保和尚
活出愛 有您真好
跨宗教線上祈福開示
 
近數月來,新冠肺炎疫情不斷蔓延全世界,令人聞之色變的疫情,讓民眾受到極大恐懼,政府除積極宣導各項防疫措施外,更延長三級警戒。目前,全球確診及傷亡高達百萬人數,令人觸目驚心。生靈塗炭,百業蕭條,不僅造成生活上種種不便,並且內心時時惶恐不安。

感謝所有軍警消防醫護人員等,乃至在防疫最前線的無名英雄們,為了守護台灣,保衛家園,積極面對檢疫,照顧病患,維護社會秩序。他們不顧受感染的威脅及風險,以滿滿的慈悲愛心犧牲奉獻,令全台民眾感動莫名,由衷敬佩。

佛光有愛,同舟共濟普利世間,肺炎無情,菩提善心悉能破盡。疫情開始,佛光人即以蒼生為念,從關懷出發,全球海內外竭盡所能,想盡辦法,募集各種防疫必備物資,適時提供防疫人員必要裝備,充分展現熱愛生命的人道理念,對國家社會略盡微薄之力,我們確切地看見人間佛教的慈悲,菩薩發心的救苦救難,以正思惟自我潛修,轉危為安,化險為夷,相信暴風雨過後,必能看見湛藍的天空,璀璨的陽光。

此時此刻,讓我們跨越宗教領域,攜手同心,團結一致,遵守各項防疫規定及措施,並用虔誠恭敬的心,祈願諸佛護佑子民,面對疫情能夠處變不驚,互助關懷,彼此鼓勵,增進信心。讓疫情盡速消除,染疫者早日痊癒,健康無恙;往生者,安心歸去,普羅大眾回到正常生活,冀以和合眾緣,饒益有情,所有眾生究竟解脫,六時平安吉祥。

祝福大家
花開四季  耕耘心田

讚僧歌

作詞:心然法師

作曲:夢梅

慈悲的心腸 莊嚴的儀表

舉止像金山的光耀

語言像蓮花的吐香

流露出清淨的意志喲

是怎樣的使人敬仰啊

使人敬仰 使人敬仰

靈山的遺風 佛智的續明

法音像澎湃的海潮

辭義像清涼的甘露

解救了世間的苦痛喲

是怎樣的使人敬仰啊

使人敬仰 使人敬仰

自7月6日至20日共3週的繪畫課,由王俊老師指導,同學們跟著老師循序漸進,學習禽的畫法,由基本圖形建構大致輪廓,再用線條勾勒姿態與情境,最後以類似禪繞畫的技巧完成作品。今將老師與同學們的畫作收集成冊,以玆留念。

油燜小春捲

材料:

菠菜
豆干
乾香菇
鮑菇
鴻喜菇
麵粉
豆皮
太白粉水

調味料:

麻油
玫瑰鹽
二砂糖
白胡椒粉
素蠔油

取自【人間福報蔬食地圖】

菇類富含多醣體 常吃增強免疫力

美國每日科學網站報導,賓州醫學院流行病學研究所分析從一九六六年到二○二○年十七項癌症研究、一萬九千五百名癌症患者的數據,若每天攝食十八克菇類,比起不吃菇的人,癌症的相對發生風險會降低百分之四十五;且發現乳腺癌的總體相對危險度降低百分之三十五。

香菇含有麥角硫因(ergothioneibe)和彀胱甘肽(glutathion),是獨特的抗氧化劑;麥角硫因可修復細胞受損的DNA,保護細胞不變異,抑制癌症發生;菇中的多醣體,可以增強免疫力,加強巨細胞吞噬癌症細胞的功能;寡糖增進益生菌的生長,減少致癌毒素。

不同菇類所含抗氧化劑濃度不同,平菇(雞肶菇)、杏鮑菇、巴西蘑菇(agarics subdeacons)抗癌成分比一般的草菇和白色鈕扣菇高。巴西蘑菇(日本稱姬松茸、神奇藥菇)含多醣體,可活化免疫細胞,延緩癌細胞生長速度、預防轉移。日本研究認為是目前食用菇中最具抗癌效果的。

另外,杏鮑菇含寡糖,能增進有益菌的生長,抑制有毒酵素濃度,減少致癌物,總體而言,菇類都有抗輻射作用,能防止輻射線殺傷白血球。

取自【人間福報醫藥養生】

佛光三好微電影